Forschungs­projekt A-1
Spirulina
Polynesien
Citizen Science Forschungsprojekt Spirulina Forschungsteam Mitglied Stefanie Holzer kämpft gegen globalen Hunger und Armut
Stephanie Holzer
Carbon Biotec
Citizen Science Forschungsthema Spirulina Forschungsteam Mitglied Tassilo Küpper kämpft für Umweltschutz und Biodiversität
Tassilo Küpper
Carbon Biotec

Carbon Biotech ist bestrebt, die Gesundheit der Menschen und des Planeten positiv zu beeinflussen, indem wir das hochwertigste Protein des 21. Jahrhunderts anbieten.

Was uns antreibt

Die weltweite Nachfrage nach tierischem Eiweiß steigt aufgrund des Bevölkerungswachstums und des veränderten Essverhaltens einer aufstrebenden Mittelschicht weiterhin schnell an. Gleichzeitig bedroht der Klimawandel die Nahrungs- und Wassersicherheit aller Menschen. Die Tierhaltung allein kann den künftigen Nahrungsmittelbedarf nicht nachhaltig decken.

Was wir tun

Auf der Grundlage umfangreicher Forschungsarbeiten werden wir in der Lage sein, eine revolutionäre Methode zur Herstellung einer neuartigen Proteinquelle auf der Grundlage der Mikroalge Spirulina einzuführen und dabei aktiv CO2 aus der Atmosphäre zu entfernen.

Auf diese Weise werden wir in der Lage sein, den schnell wachsenden Markt für alternative Proteine zu erschließen, der auf die Märkte für Fleisch-, Milch- und Eiproteine abzielt, die bis 2025 auf eine Billion geschätzt werden.

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Spirulina ist eine Gattung der Cyanobakterien (früher als Blaualgen“bezeichnet). Bis zu 35 Arten werden unterschieden (zum Beispiel Arthrospira platensis, Arthrospira fusiformis, Arthrospira maxima), es ist jedoch unklar, ob nicht weitere der bisher 35 Arten existieren, da Spirulina ihre Gestalt in Abhängigkeit vom Nährstoffgehalt und pH-Wert des Wassers ändert.

Forschungsprojekt A-1 macht sich auf die Suche nach weiteren Spirulina Arten in Polynesien.
Forschungs­projekt A-1
Spirulina
Polynesien
Fiktives Reisedatum 03.02.23 - 17.02.23
Fiktives Reisedatum 17.02.23 - 03.03.23
Fiktives Reisedatum 03.03.23 - 17.03.23